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Tous les dimanche midi de novembre et décembre (uniquement sur réservation)

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Soirée du Nouvel an

31 décembre 2025

- Fondue Bacchus à Volonté -

Tous les soirs de la semaine (Mardi, Mercredi et Jeudi), uniquement sur réservation

Assortiment de viandes savoureuses : bœuf, volaille, gibier et autres spécialités.
42.– / personne — à volonté

- Brunch de Noël -

Dimanches 21 décembre de 11h à 15h - 64CHF / Pers

Restaurant Bulle, Entrecôte, burger, tartare de boeuf, viande et saumon fumé

Le 5ème Élément
Une alchimie de saveurs, une bistronomie gourmande et créative

Nos suggestions du midi :

Semaine de 16 au 19 Décembre 2025

***

Salade verte  (6 .-)

Restaurant Bulle, Entrecôte, burger, tartare de boeuf, viande et saumon fumé

Steak de bœuf (200g), sauce Café de Paris, frites et légumes (26.-)

Burger Angus, confit d'oignons, lard, cheddar, avec frites (19.-)

Salade et tartine de ratatouille (8 .-)

Burger Rossini, confit d'oignons, foie gras poêlé et sce aux truffes, frites (32.-)

Émincé Stroganoff, Späzli et légumes  (22.-)

Velouté de homard, brochette de gambas et croûtons à l’ail (19 .-)

+ Steak supplémentaire dans votre burger (9.-)

Chicken Fries 5pce, frites et légumes (19.-)

Fish and Chips 7pce, frites et légumes (19.-)

Tartare de Boeuf, avec légumes et frites (28.-)

* Tous nos plats peuvent être servis avec du riz et des frites

* Carte pensée pour le midi, rapide et à prix attractifs. N’hésitez pas à demander notre grande carte si vous le souhaitez.

***

Panna Cotta à la fraise / Tarte au citron meringué  (8.-)

Boule de glace / Sorbet (4.50)

Soirées Thématiques - uniquement sur réservation (24h à l'avance)
Tous les soirs de la semaine (mardi, mercredi et jeudi)

Soirées Fondue Bacchus
Tous les mardis, mercredis et jeudis soirs du mois de novembre et de décembre.


Formule à volonté à 42 CHF par personne, avec bœuf, poulet, une viande de gibier et une viande surprise, le tout cuit dans notre bouillon Bacchus au vin rouge et fond de volaille, accompagné de sauces et de mayonnaises maison, frites et légumes à volonté.

Soirées Chateaubriand

Tous les mardis, mercredis et jeudis soirs du mois de décembre.

Filet de bœuf façon Chateaubriand, servi sur plateau, avec repasse jusqu’à 350 g par personne.
Accompagné de frites et garnitures à volonté, ainsi que deux sauces au choix :

  • Sauce morille

  • Sauce quintessence

Formule à 52 CHF par personne (min. 2 personnes).

🎉 Soirée du Nouvel An – 31 décembre 2025


Amuse-bouche & coupe de Prosecco de bienvenue

Entrées – 24.–


• Huîtres de Nouvel An, sauce vierge au kiwi
ou
• Foie gras au torchon safran & piment d’Espelette, confit de fruits et salade

Plat principal – 42.–
 

Fondue Bacchus à volonté
Assortiment de quatre viandes : bœuf, poulet, chevreuil & lièvre
Servie avec frites ou riz

Desserts – 12.–


• Crumble de poire à Bozzi, caramel au beurre salé
ou
• Gâteau croquant au chocolat

✨ Animation : mini-jeu concours & tombola
🕯️ Uniquement sur réservation

Les Brunchs du dimanche - uniquement sur réservation
Tous les dimanches, de 11h à 15h

Brunch Raclette – Dimanches 23 & 30 novembre, et 7 & 14  décembre
Place à la convivialité avec nos brunchs raclette à volonté !
Dégustez une demi-meule fondue au racloir traditionnel, accompagnée d’un buffet de charcuteries du terroir et d’ailleurs, de bons fromages, et bien sûr du bon pain du four de l'Adde.
Le tout complété par un buffet de desserts maison pour finir sur une note sucrée.


Formule à volonté à 48 CHF par personne.
Enfants : 15 CHF (0–8 ans) / 25 CHF (9–14 ans).

Bienvenue dans l’univers de la bistronomie urbaine !

Un voyage culinaire où le traditionnel rencontre l'innovation. 

Retrouvez-vous immergé dans une ambiance où la chaleur et la convivialité sont au cœur de chaque rencontre.

Notre carte évolutive se métamorphose au gré des saisons, des événements, et bien sûr, des inspirations créatives de notre chef de cuisine. 

Préparez vos papilles à un voyage culinaire inédit, où chaque plat raconte une histoire, chaque saveur une aventure.

Restaurant Bulle, Entrecôte, burger, tartare de boeuf, viande et saumon fumé
Restaurant Bulle, Entrecôte, burger, tartare de boeuf, viande et saumon fumé

La Street-Food

Votre Passeport pour un Voyage Culinaire

Découvrez nos plats signature, comme le magnifique Burger Rossini avec sa sauce aux truffes et foie gras, ou encore le Burger au Bœuf Wagyu, qui incarnent parfaitement notre volonté d'élever la cuisine street food vers le raffinement de la bistronomie.

Au 5ème Élément, chaque plat est une aventure gustative, mêlant audace, innovation, modernité et raffinement.

Contactez-nous

Merci pour votre envoi !

Chemin de l'Abbé-Maignon 3, 1630 Bulle

Mardi - Vendredi     : de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h00

Samedi     : de 18h30 à 22h00

Brunch du Dimanche : de 11h à 15h

Lundi : Fermé

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